ホテルのベッドで
明日何を食べるか調べていた。
「ここは行く」
と決めから向かった店もあったし、
そもそも旅先で失敗したくなかった。
でも、猫がいたり、犬がいたり、
店員さんがやたらフレンドリーだったり。
そういう"予想してなかった出来事"の方が
実はずっと鮮明に残っている。
だからこの記事では、
ダナンで食べたものを
全部紹介するつもりはない。
“記憶に残った瞬間”だけを書いていく。
ダナンで食べた店
①BUN BO HUE O MAU｜目的の店が廃業、からの偶然出会った大正解
| 店名 | BUN BO HUE O MAU |
| 業種 | 飲食店 |
| 食べたもの | ブンボーフエ（Bun bo Hue） |
| 価格 | 45,000VND（約270円） |
| エリア | ダナン国際空港の北西、Grabバイクで15分 |
| 住所 | 286 Kinh Dương Vương, Hoà Minh, Thanh Khê, Đà Nẵng 550000 📍 地図を開く |
早朝、ホーチミンからの国内線でダナンへ到着。
グーグルマップで飲食店を探して
気になる店を見つけた。
いざGrabバイクで向かってみると…
廃業していた。
自分でも驚く早さで腹ペコになる胃袋を抱えて、
近くをうろうろと彷徨う。
このあたりを歩いていて気付いたけど、
ロシアの国旗やロシア語の看板をよく見かける。
ロシア人がたくさん住んでるエリアなのかな？
そんなとき、偶然出会ったのがこの店だ。
あまり期待していなかったが、結果は大正解だった。
めちゃめちゃうまい。
ブンチャーのような酸っぱさはなく、
牛肉と牛骨の温かいスープが体に染みる。
麺もつるつるの茹でたてだ。
外のテーブルにハエがブンブン飛んでいる
衛生面さえ目をつぶれば、最高の一品だった。
英語表記はなく、完全なローカル店。
でも注文はシンプル。
「ブンボーフエ！」
これだけ言えばいい。
帰り際、店員のおばちゃんが
笑顔で手を振ってくれた。
観光地から離れているのが難点だが、
それを差し引いても行く価値がある店だ。
【こんな人におすすめ】
- 有名店じゃない、本当に旨い店に行きたい
- 観光地から離れたエリアも気軽に行ける
- 多少の不衛生さは許容できる
- ダナンで最高のブンボーフエを食べたい
【個人的評価】
| 味 | ★★★★★（19点） |
| 価格（コスパ） | ★★★★★（19点） |
| 雰囲気 | ★★★★☆（16点） |
| 注文のしやすさ | ★★★☆☆（12点） |
| また行きたいか | ★★★★★（18点） |
| 総合評価 | 84点 |
②Tum Tum Hung Vuong｜若者カップルの作りたてバインミー
| 店名 | Tum Tum Hung Vuong |
| 業種 | カフェ（バインミー） |
| 食べたもの | バインミー ビーフ&チーズ |
| 価格 | 35,000VND（約140円） |
| エリア | ダナン中心地、コン市場より徒歩5分 |
| 住所 | 317 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng 550000 |
| Googleマップ | 📍 地図を開く |
コン市場をブラつく前に、腹ごしらえしようと思って見つけた店。
若い男女が二人で切り盛りしていて、
メガネのお兄さんが英語で話しかけてきた。
「スパイシー？」
「ア・リトル？（ちょっとにする？）」
こういう気遣いがあると、
注文のハードルがぐっと下がる。
注文を受けてから、具を炒めてパンを温めてくれる。
出来上がるまで少し時間がかかるが…
旨い。
やっぱ作りたてはサイコーだ。
肉団子、チーズ、レタス、にんじん、玉ねぎ、スパイシーソース。
全部入りで、こんなん最高やん。
営業時間が13時までなのが唯一の難点だ。
午前中にコン市場へ行く予定があるなら、
ここは外せない一軒だよ。
写真も快く撮らせてもらえた。
サービス対応もたいへんよろしい。
【こんな人におすすめ】
- コン市場にいく予定がある
- ダナンで美味しいバインミーを食べたい
- 現地の人とコミュニケーションとりたい
【個人的評価】
| 味 | ★★★★★（19点） |
| 価格（コスパ） | ★★★★☆（14点） |
| 雰囲気 | ★★★★☆（16点） |
| 注文のしやすさ | ★★★★★（19点） |
| また行きたいか | ★★★★★（19点） |
| 総合評価 | 87点 |
③Tamarind Coffee｜猫2匹と過ごす、緑あふれる隠れ家カフェ
| 店名 | Tamarind Coffee |
| 業種 | カフェ |
| 食べたもの | ココナッツコーヒー |
| 価格 | 30,000VND（約180円） |
| エリア | ダナン、ドラゴンブリッジの東側、徒歩15分 |
| 住所 | 15 Mỹ Khê 3, An Hải, Đà Nẵng 550000 |
| Googleマップ | 📍 地図を開く |
ダナンで泊まったMi An Hotelから徒歩3分。
ずっと飲みたかったココナッツコーヒーを求めて
入ったカフェだ。
緑が多く、天井が高くて広い空間。
大通りから離れた静かな雰囲気も心地よい。
そして、猫が2匹いる。
しかもけっこう人懐っこい。
僕のソファにも挨拶しにきてくれて、
しばらく触らせてもらった。
途中、常連らしい中学生～高校生くらいの
女の子が入ってきた。
すると、猫たちが一目散に女の子の方へ向かい、
その後ずっと遊んでもらっていた。
…猫と会話ができるに違いない、この子。
英語表記のある見やすいメニューで、
注文には困らない。
生まれて初めて飲んだ。
ココナッツコーヒーの美味しさに正直驚いた。
苦いベトナムコーヒーに
まろやかなココナッツミルクが合わさって…。
コレは日本でも流行るで、ゼッタイ。
【こんな人におすすめ】
- ダナンで観光客が知らないおしゃれカフェに行きたい
- 落ち着いたカフェでチルタイムを過ごしたい
- 人懐っこい猫と遊びたい
| 味 | ★★★★★（17点） |
| 価格（コスパ） | ★★★★☆（14点） |
| 雰囲気 | ★★★★★（18点） |
| 注文のしやすさ | ★★★★☆（15点） |
| また行きたいか | ★★★★☆（13点） |
| 総合評価 | 77点 |
④Grandma Vuong's Artisan Banh Mi｜雨の中を20分歩いた先にいた、フランスのグランマ
| 店名 | Grandma Vuong's Artisan Banh Mi & Charcuterie |
| 業種 | カフェ（バインミー） |
| 食べたもの | バインミー『Grandma Special』＋ソルトミルクコーヒー |
| 価格 | 89,000VND（約534円） |
| エリア | ダナン、ドラゴンブリッジの南東、徒歩30分 |
| 住所 | 50 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 |
| Googleマップ | 📍 地図を開く |
ダナンで泊まったMi An Hotelには
朝食がついていない。
旅行に来たら
「現地のお店で食べたい派」
の僕にはちょうどいい。
色んなバインミーを食べると決めていた僕は、
今朝もお店を求めてホテルを出発した。
雨のなか、ホテルから南へ向かって
ぶらぶら20分歩いてお店に到着。
ちょうどOPENするところだったらしいが、
フランス人っぽい上品なグランマと
女性スタッフが温かく出迎えてくれた。
メニューは英語表記あり。
グランマは英語もできるから、注文は簡単だ。
そして、犬！
黒毛でフワフワ、ヨークシャー風の「AKIくん」が可愛すぎる。
全力で挨拶しにきてくれたので、
僕もめいっぱい触らせてもらった。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇
僕が頼んだバインミーは、
その名も「グランマスペシャル」。
ポークパテが他のバインミー屋さんとは
一線を画すクオリティだ。
グランマによると、フランス仕込みの自家製らしい。
外のテラス席でいただくことにした。
出勤に向かうバイクや車。
ダナンの地元の朝が、目の前に広がっている。
「ソルトミルクコーヒー」は飲んだことのない感覚だった。
まろやかな塩味と苦みが口の中で混じり合う。
帰り際、グランマが旅のお供に持っていった
「ソニーエンジェル」を気に入ったようで、
しきりに写真を撮っていた。
アクセスが悪く、値段もダナンにしては高め。
それでも、また来たいと思わせる店だった。
こうやって素敵な店に出会えるのも旅の醍醐味だよな。
【こんな人におすすめ】
- ダナンで穴場の激うまバインミーを食べたい
- フランスの上品なグランマとお話したい
- 人懐っこい犬が気になって仕方ない
【個人的評価】
| 味 | ★★★★★（19点） |
| 価格（コスパ） | ★★★☆☆（11点） |
| 雰囲気 | ★★★★★（18点） |
| 注文のしやすさ | ★★★★★（17点） |
| また行きたいか | ★★★★★（19点） |
| 総合評価 | 84点 |
⑤Lee Coffee & Tea｜ミーケビーチ徒歩5分、塩ホイップが旨いカフェ
| 店名 | Lee Coffee & Tea |
| 業種 | カフェ |
| 食べたもの | ソルトミルクコーヒー |
| 価格 | 34,000VND（約220円） |
| エリア | ダナン、ミーケビーチ徒歩5分 |
| 住所 | 73 Hà Bổng, An Hải, Đà Nẵng 70000 |
| Googleマップ | 📍 地図を開く |
「飲みたい！」というほどではなかったが、
一息つきたくて入った店だ。
天井の高いガレージみたいな空間。
そこそこ清潔感はある。
外国人宿泊者の多いエリアだからか
英語メニューがバッチリ揃っている。
注文に迷う心配はないだろう。
頼んだソルトミルクコーヒーは
塩味のミルクホイップが超なめらかで旨い。
ホーチミン行きの飛行機まで時間があるので
日記を書きながらのんびり過ごした。
観光の合間に、気軽に立ち寄れる一軒だ。
【こんな人におすすめ】
- ミーケビーチ近くで美味しいコーヒーを飲みたい人
- ふわふわ塩風味ホイップが気になる人
【個人的評価】
| 味 | ★★★★☆（15点） |
| 価格（コスパ） | ★★★☆☆（12点） |
| 雰囲気 | ★★★☆☆（12点） |
| 注文のしやすさ | ★★★★★（17点） |
| また行きたいか | ★★★☆☆（10点） |
| 総合評価 | 66点 |
⑥Passionate heart｜話し好きなママが教えてくれた、ダナンが洪水にならない理由
| 店名 | Passionate heart |
| 業種 | ベジタリアン料理店 |
| 食べたもの | ミークァン（My quang） |
| 価格 | 50,000VND（約300円） |
| エリア | ダナン、ドラゴンブリッジより東に徒歩10分 |
| 住所 | 59 Phạm Cự Lượng, An Hải Bắc, An Hải, Đà Nẵng 550000 |
| Googleマップ | 📍 地図を開く |
ホテルに預けていた荷物を受けとった15時。
空港へ向かう前に、もう一食だけ。
そういやバインミーにブンボーフエ…
牛肉が続いていたな。
お腹に優しいものが食べたくて、
グーグルマップで見つけた
ベジタリアン料理店へ向かった。
クチコミにしたがい、
人気らしい「ミークァン」を注文。
写真入り・英語表記のメニューがあって
注文には困らない。
後から知ったけど、ミークァンは
ダナンやホイアンのご当地料理らしい。
運ばれてきた丼には、
さまざまな具がひしめきあっている。
練り物、お麩、大豆ミート、ピーナッツ…。
野菜たっぷり、そして旨い！
オバちゃんはフレンドリーで
色々と話をしてくれた。
英語にも慣れている様子だった。
「ホイアンやフエは大雨のせいで
頻繁に洪水になるのよ。
標高が低いから。
でもダナンはちょっと高いから、
雨が海へと流れてくれるから
洪水は起こらないんよ～」
ちょうどこの時、ホイアンが洪水に見舞われて
観光客が足止めされていた頃だった。
今回の旅でホイアン行きを断念した僕にとって、
現地のリアルな話を聞けたのは興味深かった。
ガイドブックには載っていない話を、
地元のオバちゃんから聞ける。
これだから旅はやめられない。
【こんな人におすすめ】
- ベトナムの肉料理にお腹が疲れ気味
- でも美味しいヌードル料理を食べたい
- ノリのいいママと楽しく話したい
| 味 | ★★★★★（18点） |
| 価格（コスパ） | ★★★★☆（14点） |
| 雰囲気 | ★★★★☆（15点） |
| 注文のしやすさ | ★★★★★（19点） |
| また行きたいか | ★★★★★（18点） |
| 総合評価 | 84点 |
ダナンの飲食店｜一人で入りやすい店の共通点
6店舗を食べ歩いて、気づいたことがある。
一人でも入りやすい店には、
だいたい共通点があった。
英語メニューか写真メニューがある。
店員が愛想よく話しかけてくれる。
この2つが揃っていれば、
言葉が通じなくても何とかなる。
逆に、英語表記がゼロの完全ローカル店でも
食べたいものの名前さえ言えれば注文できた。
「ブンボーフエ！」
これだけで、最高の一杯にたどり着けたのだから。
ダナンは観光地から離れたエリアにも
旨い店がたくさんある。
Grabバイクを使えばアクセスの問題は解決できる。
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